王岑：專委會將會孵化出休閑食品新巨頭

　　憑借在大消費領域投資的成功案例和對消費領域的深入理解，他在去年被評為“2015年中國消費十大投資人之一”、“食品資本2015年度最佳投資人”等榮譽，他主導投資的項目大多成為家喻戶曉的品牌，如韓后化妝品集團、好彩頭食品飲料集團、周黑鴨食品連鎖集團等，深刻影響著人們的生活。

　　他是紅杉資本中國基金合伙人王岑，同時也是中國副食流通協會休閑食品專業委員會(以下簡稱“專委會”)常務副會長。日前，王岑在北京接受了專委會秘書處專訪。

　　01 食品飲料依舊是創業“金礦”

　　作為全球頂級的風險投資機構，紅杉資本連續多年在中國風投排名第一，在中國已投資了近150家擁有鮮明技術和創新商業模式、具有高成長性和高回報潛力公司，他們當中有約30家成為上市公司，部分企業正在成為產業的領導者。

　　2015年2月14日，紅杉資本與好彩頭簽訂了戰略合作協議，向好彩頭獨家注資2億元人民幣，開啟紅杉資本在中國休閑食品投資的第一步。

　　出任好彩頭集團董事的王岑說，對比去年和前年可以發現，傳統產業的增量并不大，市場競爭主要還是在存量上。既然增長空間不大，紅杉資本為什么還會看好呢？

　　“以食品飲料行業為例，2015年相比2014年增長很有限，甚至細分領域有下降，很多人會認為其中沒有投資機會，這是胡扯，因為這是幾萬億規模的市場，一個企業只要做幾十幾百億就已經很可觀，即便蛋糕沒有增加，優秀的企業家仍然可以把低效或者無效的企業的蛋糕搶來吃?！痹谕踽磥?，傳統行業依然是“金礦”。

　　新興互聯網產業只需短短兩年時間就能超越十幾二十年傳統產業的體量，然而，王岑還是鼓勵年輕人往傳統行業領域去創業。

　　“互聯網項目這一兩年估值偏高，有泡沫，太過表象化，市場淘汰率太高，企業生命力面臨考驗。在傳統行業中，互聯網則是一個工具，運用得好，傳統產業一樣可以‘高大上’?！蓖踽f，比如好彩頭就具有很強的互聯網傳播基因，“我是小樣，我就這樣”的品牌口號符合年輕人獨立自主的個性，很容易被年輕人接受，在食品飲料這個傳統領域中，好彩頭近兩年的增長勢頭非常不錯。

　　創建于2004年的好彩頭，秉承“破壞性創新”的理念，敢于瞄準某一品類精準發力，準確切割出新藍海，從而引領消費趨勢，打造出一個個食品細分品類的NO.1。好彩頭的成功離不開互聯網思維的應用。作為全球最頂尖的風投公司，紅杉資本在合作對象的選擇上一向嚴苛，雙方戰略合作的達成，也是對好彩頭精耕十年快消行業的產品質量與品牌實力的最佳注腳與肯定。

　　在前不久好彩頭舉行的“出征節”上，王岑面對著臺下來自全國各地好彩頭的銷售團隊說，投資好彩頭一年來最大的感觸就是“興奮”，“我每個月都會來開董事會，因為我希望見證這家傳統企業的高速增長歷程?！?/p>

　　02 投資的最核心是企業家這個人

　　在王岑的投資理念中，企業在行業中的排名并不重要，蒙牛當初接受風投的時候在全國排一千名都不到，投資不是說只投前三，這個傻子都會投，除非壟斷型的企業。

　　那么什么樣的企業才是王岑的“菜”呢？

　　“我認為好的品牌的創始人是稀少的，好的企業家也是極其稀少的?？赡芤荒昱鲆粋€，兩年碰一個，碰到了怎么辦呢？我恨不得把錢都給他?！蓖踽J為，對于資本公司來說，投企業要考慮兩方面因素，首先是，人對不對，是否年富力強，志向遠大，愿意做一些高品質、有品牌的東西；是否心胸開闊，愿意引進人才，接受專家的建議，雖然企業家永遠比第三方(包括投資人)要敏銳半步；第二，事對不對，企業推出的產品是否符合當前消費升級大的方向，有沒有對未來3年的前瞻性判斷。兩個因素中，最核心的還是要看企業家這個人，是否具有遠大夢想、心胸開放、持續學習能力三個條件。

　　“在傳統食品飲料行業中的巨頭企業，諸如娃哈哈、達利、康師傅、統一等，企業家都是50后、60后。在中國改革開放后，在沒有品牌的情況下，這些企業占領了貨架，占領了渠道，完成了野蠻生長，完成了屬于他們的時代使命?，F在這個行業已經成為70后、80后的時代使命階段?！蓖踽f，在選擇投資對象時，70后到80后年齡段的優質企業家，是他考察的重點之一。

　　為何看好這個年齡段的企業家呢？王岑認為，70后企業家在食品飲料行業中具有系統性優勢，比如好彩頭董事長陳忠實，他從事食品這個行業已經三十年，對渠道、產品、商業模式以及銷售的理解非常深刻；同時還能保持年輕激情，對產品有敏銳嗅覺；而著名飲料品牌“加多寶”前高管陳強及多位職業經理人的加入也證明其胸懷和干大事的決心，紅杉愿意與這樣的企業共同成長。

　　03 讓年輕人在專委會平臺上興奮起來

　　在專訪王岑過程中，作為專委會常務副會長，他也給專委會提出了不少發展建議。

　　“隨著近年來人均GDP提高帶來的消費升級，作為食品飲料新興細分領域的休閑食品行業快速增長，在未來十年這種增長會非常迅猛。專委會瞄準這一細分且快速增長的新領域，率先在國內搭建國家級平臺，這是休閑食品行業的幸事。”王岑對專委會的成立高度認可，并對專委會的未來發展寄予厚望。

　　考慮到專委會成立初期各方條件還不是很完善，包括王岑在內的眾多成員們，也積極地為專委會的發展集思廣益。

　　“作為資本，投的是明天、未來，休閑食品正是我們要尋找的行業。在食品行業發展的近幾年，我們看到了一批優秀企業快速成長，我愿意通過這個平臺幫助行業中的創新企業，比如在股權設計、上市籌備、融資、股權投資等方面給他們提供一些建議。對于休閑食品行業，接下來我們還會加大掃描力度?！蓖踽f，在專委會基礎打牢后，作為國際基金的合伙人，他還將通過個人的努力引進境外資源，如優秀的品牌咨詢管理資源等，幫助本國優質成熟休閑食品走出去，整合海外資源，拓展國際大舞臺。

　　時代在發展，消費者、產品和企業家也在更替，未來是屬于年輕企業家的。王岑建議，專委會未來可以多吸收年輕會員，在專委會這個平臺上，讓年輕人興奮起來，開創出新的發展模式。 “我相信，整合了休閑食品發展需要的各方資源，專委會將會孵化出年輕的休閑食品新巨頭?！?/p>

　　人物印象

　　勤奮是為了對項目負責

　　形象出眾的王岑仿佛與生俱來就十足“有范兒”，而北方人的爽朗性格與親和力使他顯得相當“接地氣”。

　　從分析員到投資經理到基金董事到合伙人到高級合伙人，從天圖資本到紅杉資本，王岑用他的勤奮征服了一座座高山。

　　勤奮是王岑堅守的修行之一?！耙粋€好的投資人的確需要天賦，但我覺得勤能補拙，量變引起質變。”他曾說，“我需要對投資的全部項目負責，那么應該更勤奮一些?！?/p>

　　王岑曾多次在公開場合表示他的個人投資偏好，其中有一點就是喜歡投后深度介入，就如同每次都參加好彩頭董事會一樣，不單單只是作為投資方出錢而已，還為企業發展整合更多資源。

（記者_王文通 吳道淼 文圖）