請您文明上網、理性發言并遵守相關規定。
供應商訂單明顯減少快餐巨頭銷售額大降
福喜過期肉事件已經過去兩個月，影響仍在繼續。昨天，肯德基主供應商大成集團相關負責人對北京晨報記者表示，福喜事件以來，消費者的雞肉需求量出現大幅下滑，公司訂單出現明顯減少。
“食品安全問題之下沒有贏家?！贝蟪墒称穪喼抻邢薰臼称钒踩行馁Y深總經理陳瑋對記者表示，福喜空出來的市場份額也并沒有想象中大，福喜事件后快餐品牌對供應商的選擇更為慎重，審核程序更多，“這些與福喜解除合作的快餐品牌更多的是在原有合作伙伴的基礎上增加訂單?！?/p>
福喜過期肉事件同時重創快餐巨頭的業績。麥當勞公告稱，8月該公司全球同店銷售額下降了3.7%，創2003年2月下滑4.7%以來最大幅下跌。而肯德基、必勝客的母公司百勝集團則表示，受前供應商上海福喜用過期肉事件所拖累，第三財季中國業務同店銷售額下降約13%，并將繼續下滑。中國畜牧協會禽業分會中國白羽雞聯盟總裁李景輝對北京晨報記者表示，以往快餐巨頭的危機都能迅速過去，不過現在形勢不一樣了，“快餐業態正在經歷拐點，隨著可替代產品增加，要想消費者回心轉意也更難?！?/p>
福喜事件使得麥當勞長期以來所形成的單一供應商依賴癥開始松動，麥當勞日前宣布已經完成了國內肉類供應商的重新篩選，銘基、嘉吉、荷美爾、海神叉和圣農五家企業成為麥當勞中國的最新肉類供應商?！胞湲攧诘墓腆w系一直較為封閉?！贝蟪墒称范聲飨n家寰先生告訴北京晨報記者，能躋身麥當勞最新供應商行列都是在以往與麥當勞保持緊密聯系的供應商，大成目前還只是通過銘基向麥當勞供應原料。
(記者 陳瓊)
-相關新聞
大成集團加速轉型
“中國肯德基銷售的三塊雞肉產品就有一塊是大成提供的，不過知道大成的人卻很少?！眹鴥阮I先的雞肉及其加工食品供應商大成食品不滿足于僅僅當一個供應商，開始在產品生產商和銷售商的道路上摸索。昨天，大成食品(亞洲)有限公司在國內率先推出“食品安全實名溯源系統”，集團還對外宣布，基于溯源體系的大成姐妹廚房食品電子商務網站也于同日上線，目前網站上以大成姐妹廚房自有產品為主，還有一些其他品牌的鮮肉、海產等商品已上線。
(記者 陳瓊)
| 中石化試點易捷混搭模式 加油站變身銷售平臺 2014-09-16 | |
| 4.9噸涉臺地溝油食品流入大陸 包括味全等品牌 2014-09-12 | |
| 供應商縮短賬期 逼鞋服業“刮骨療傷” 2014-08-19 |
閩公網安備 35058202000220號