乳業軍火商利樂中國壟斷路：攫取每盒牛奶利潤3/4

“乳業戰場背后的軍火商”利樂是如何進入中國市場？如何取得壟斷地位，攫取高額利潤？如何幫助常溫奶企業崛起，一步步改變了中國乳業格局？

TetraPark，瑞典語中，意指四面體包裝。在今天的中國超市，很多品牌的牛奶都被裝在TetraPark的四面體里，等待顧客挑選，它的中文名字叫“利樂”。

曾有媒體將利樂描述為“乳業戰場背后的軍火商”，這不僅是因為利樂攫取了每盒利樂包裝牛奶利潤的3/4，也不僅因為利樂將偏安內蒙古一隅的蒙牛、伊利推向了草原雙雄的寶座，還因為利樂深刻地改變了中國乳業的格局：鮮牛奶的淪落，以及常溫奶、復原乳和調制奶的盛行。

去年，中國政府宣布對國內乳業行業進行為期3個月的整頓，多家外資乳企被納入反壟斷調查之列，一個月后雅培、美贊臣等六家乳企因壟斷被罰6.7億元；2013年7月，國家工商總局又公告稱，已對利樂公司涉嫌濫用市場支配地位行為予以立案，并正組織20多個省市工商機關進行相關調查。

國家工商總局公告稱，近幾年多次接到針對利樂公司涉嫌濫用市場支配地位行為的反壟斷舉報，反映利樂公司利用其在液態食品包裝設備和維修等技術服務方面的優勢，搭售包裝材料、實施差別待遇等。今年3月，國家工商總局局長張茅表示：利樂公司壟斷調查已經取得階段性成果。但一年多過去了，關于利樂的調查依然沒有什么結論，也顯示了這家瑞士企業強大的實力。9月5日，時代周報記者致電國家工商總局新聞發言人的公開電話，就利樂反壟斷調查進行采訪，但未得到任何回復。而此前，時代周報記者就壟斷調查采訪利樂公司，但截至發稿時，利樂公司亦未有任何回應。

中投顧問食品行業研究員向健軍告訴時代周報記者：遭遇反壟斷調查，未來利樂將是最大受害者，因為利樂將失去眾多優秀客戶，銷售業績勢必會受到影響。下游企業也會因此需要尋找新的合作伙伴，不過國際及國內其他無菌軟包裝的企業可以代替補充，如康美包裝、紛美包裝等。利樂是如何進入中國市場？如何取得壟斷地位，攫取高額利潤？如何幫助常溫奶企業崛起，一步步改變了中國乳業格局？時代周報記者試圖梳理中國乳業20年的歷史，勾勒出這樣一個變局。

草原雙雄與利樂相互借勢

1979年，利樂灌裝機被用于生產“鮮寶”牌菊花茶，標志著這家瑞典公司正式進入中國市場，但此后20年的時間里，利樂以銷售灌裝機為主要盈利模式，在中國市場并無多大建樹。而此時的伊利還是偏安于內蒙古草原的一家小乳企，以生產低溫鮮奶和奶粉維生。上世紀90年代中期，伊利掌門人鄭俊懷來到南方考察，走了一圈，心焦如焚。原來，彼時全國乳業市場需求旺盛，南方乳企競相謀劃上市，但伊利的產品采用低溫殺菌技術，不易長期保存，因而銷售半徑有限，企業難以擴大。

這時，鄭俊懷遇到了全球紙業包裝巨頭利樂，鄭俊懷欣喜地發現，利樂可以幫助伊利長時間保存牛奶，而利樂則看到中國乳業市場旺盛的需求，兩家企業一拍即合。

乳業專家馮啟告訴時代周報記者，常溫奶使用超高溫滅菌技術和各種添加劑(比如香精、增稠劑)，因此即使原奶的質量很不好也沒有關系。于是伊利開始主攻常溫奶市場。

之后是蒙牛，1999年，牛根生另立門戶，彼時蒙牛名列中國乳業的第1116位，這時慷慨的利樂又出現了，利樂將價值千萬的設備以極為優惠的價格半賣半送給了蒙牛，從那時起，利樂和蒙牛就結下深厚淵源，有傳言稱，當年蒙牛上市成功的時候，服務蒙牛的利樂團隊和蒙牛的管理團隊一起抱頭痛哭。

而官方消息是，2003年在瑞士召開的“利樂全球乳業年會”上，利樂公司CEO蔡爾柏指著身邊的牛根生，對全球乳業的巨頭們介紹說：世界上發展速度最快的乳制品公司，是他領導的中國蒙牛。

由于利樂的大力扶持，草原雙雄借常溫奶之力，開始在全國范圍擴張。以2000年為分界線，此前低溫鮮奶占據絕大部分的市場份額，此后情況巨變，據AC尼爾森調查數據顯示，2000-2004年，由于利樂公司提供的高溫滅菌乳制品快速發展，低溫新鮮乳制品市場份額降到35%以下。