請您文明上網、理性發言并遵守相關規定。
中國烹飪協會日前發布的2013年度中國餐飲市場分析報告顯示,2013年全國餐飲收入25392億元,同比增長9.0%,增速創21年來的增幅最低值,比上年同期下降了4.6個百分點。高端餐飲嚴重受挫,限額以上餐飲企業收入近年來首次負增長,同比下降1.8%。
報告顯示,2013年隨著大吃大喝的奢靡之風得到有效遏制,餐飲市場呈現“健康理性消費、反對鋪張浪費”的良好氛圍,高端餐飲企業向大眾化轉型,大眾餐飲漸成主流,全年保持穩定增長。
(記者杜海濤)