“盼盼”變革記

　　晉江新聞網11月19日訊 近來，越來越多的食品企業開始嘗試直營模式，在渠道上尋求變革。最近，晉江食企龍頭“盼盼”等也加入了變革的行列。

　　渠道與品牌關系到每個企業的生死存亡，是品牌制勝還是渠道為王，一直以來都是企業爭論的話題。有觀點認為，在市場上，如不借助品牌力和產品力就難以從根本上解決問題。也有觀點認為，沒有渠道，就沒有產品的銷售和品牌的傳遞，品牌也只是空中樓閣。

　　對于成功的企業來說，這不是一個單選題，到底誰更重要并不重要，關鍵在于如何讓品牌和渠道交相輝映，相互加分，互利共贏。食品企業試水直營模式，如果運作得好，這種新的渠道模式必將提升品牌的附加值，甚至催生一個新品牌。因為，對于企業來說，每一個終端直營店都是一張固定的、立體的品牌名片，一塊自主的宣傳陣地。從另一方面看，盼盼、好鄰居等多年來沉淀下來的品牌影響力也將為新渠道的鋪設打下良好基礎。

　　品牌建設是“說服消費者”的過程，渠道建設則是方便消費者的過程。如果說品牌建設是打造“百年老店”的偉大工程，那渠道建設則是其必不可少的工具和力量，誰也離不開誰。當然，作為企業，可以在特定的階段，偏重渠道建設或品牌建設。

　　晉江食品企業試水直營模式固然是一種創新，但必須清楚，任何新的嘗試都是機會和風險并存，市場沒有一成不變的，企業應緊跟市場不斷創新渠道。在這點上，晉江食品企業已經走在行業前列，跨出了第一步。而品牌與渠道相互加分或許是食品企業應該發力的方向。

　　記者 吳道淼