全國食品工業現場會聚焦循環經濟發展

　　光明網訊(記者孫明泉)以促進循環經濟發展為主題的全國食品工業現場會日前在佳木斯市召開，來自工業和信息化部、國務院發展研究中心、中國社會科學院的領導和專家，以及中糧控股、五糧液集團等食品生產企業的數十位代表，在此實地參觀了益海嘉里集團旗下益海(佳木斯)糧油工業有限公司的稻米加工車間、米糠榨油車間和米糠生物發電廠、訂單農業大田，并就食品行業推進循環經濟發展的模式和路徑進行了專題研討。

　　轉變經濟增長方式，加快建設資源節約型和環境友好型社會，已成為社會各界的廣泛共識，但在實踐中如何有效推進，仍有許多現實問題有待解決。益海嘉里是新加坡豐益國際有限公司在華投資的以糧油加工、油脂化工、倉儲物流、清潔能源開發等為一體的集團公司，也是中國國內最大的糧油加工企業之一。益海(佳木斯)糧油工業有限公司目前是國內最先進的大米綜合加工企業之一，該企業在多年的實踐中摸索出了“良種選育-訂單種植-精深加工-產品名牌化-副產品綜合利用-高科技產品研發”的新產業模式，被形象地稱為“吃干榨凈”的循環經濟發展模式。

　　傳統的稻谷加工中剩下的稻殼和米糠，有的被當作飼料，有的被直接燃燒當肥料，有的是被填埋，甚至是直接被廢棄在路邊田邊。據專家介紹，稻殼在自然環境里的降解時間大約要三五年，很容易產生甲烷等“黃色污染”。益海嘉里在大米精加工的同時，整合國際最先進的技術，建成了一個閉環式的水稻加工循環產業鏈，通過高科技手段將米糠和稻殼變廢為寶，如把稻殼和米糠被提煉為毛米糠油，再經過加工，變成營養價值高且具有保健功能的優質米糠食用油；榨油后形成的米糠粕，可繼續深加工和提煉出米糠蛋白、膳食纖維、肌醇，油脂精煉后的副產品再提取出卵磷脂、谷維素等高附加值產品；稻殼還可以被送到生物發電廠，燃燒產生高溫高壓蒸汽用于發電，每噸稻殼的發電量相當于0.67噸煤的發電量。燃燒后的稻殼灰，經高科技研發變成白炭黑和活性炭。其中，白碳黑，又名水合二氧化硅，是橡膠、塑料、涂料、油墨、及牙膏等眾多行業生產中的優良助劑。

　　與會者盛贊這種“吃干榨凈”的生產方式，是一種值得在大米生產企業乃到食品行業總結推廣的新模式，它不僅有力促進讓農業增效、讓農民增收，還有效減少了對周圍環境的污染，最大限度地開發了稻谷資源的利用價值。全國每年產稻殼約3800萬噸，如都能按此方式利用，每年可節煤2546萬噸，既節約了能源又減少了稻殼對環境的污染，并減少二氧化碳的排放，最大限度地開發了水稻資源的利用價值。同時，與會者認為，精深加工米糠油，提煉了高附加值的產品，有重要的現實意義。如果全國的2億噸水稻都采用這種工藝進行加工，可年產230-260萬噸米糠油，等于增加了1億多畝大豆的種植面積。這樣既增加了油料來源，又解決了種植油料作物對其他糧食品種尤其是谷物類的擠出效應。與會者認為，這是不種田的“種田”，是在不與糧爭地的情況下緩解我國糧油安全問題的有效途徑，有益于國計民生。

　　中國食品工業協會常務副會長劉治在總結發言中指出，益海嘉里的循環經濟發展實踐還啟示我們，食品工業要提高產品質量，實現產業結構調整和產業升級，關鍵在于創新，如訂單農業創新，加工技術創新，企業管理創新等。他認為大型食品生產企業的全產業鏈的管理，是破解食品安全難題的有益探索。他呼吁中國食品工業企業，要通過典型引路，把我國食品工業的循環經濟發展推向一個新階段。