星巴克創(chuàng)始人：如何把一杯咖啡賣(mài)得這么火

　　霍華德·舒爾茨如何書(shū)寫(xiě)“星巴克傳奇”？

　　窘困童年激發(fā)尋夢(mèng)理想

　　簽約會(huì)在北京人民大會(huì)堂舉行。身材修長(zhǎng)、著淺灰色西裝的舒爾茨，以溫文爾雅的舉止和招牌式的笑容出現(xiàn)在會(huì)場(chǎng)，引發(fā)一陣?yán)坐Q般的掌聲。簡(jiǎn)短的發(fā)言中，舒爾茨再次憶及童年的不幸經(jīng)歷?！拔夷贻p時(shí)生活在一個(gè)貧窮的家庭，可以說(shuō)是家徒四壁。”時(shí)隔多年，舒爾茨仍然時(shí)常想起父親腳上裹著石膏，歪靠在沙發(fā)上的場(chǎng)景。

　　舒爾茨生長(zhǎng)在紐約布魯克林東區(qū)的平民窟。一家五口人蝸居在一所面積狹小的兩居室公寓里，靠做卡車(chē)司機(jī)的父親的微薄收入度日。舒爾茨7歲時(shí)，父親不幸在工作中跌斷了腳踝?！案赣H沒(méi)有醫(yī)療保險(xiǎn)，沒(méi)有工傷賠償，什么都沒(méi)有……”因?yàn)槭ソ?jīng)濟(jì)來(lái)源，全家開(kāi)始靠借債度日。

　　貧困的生活，讓舒爾茨很小就開(kāi)始掙錢(qián)，他騎車(chē)送過(guò)報(bào)，也在餐館打過(guò)工。16歲時(shí)，他在曼哈頓區(qū)的成衣區(qū)里找到了一份為皮貨商做工的活，這份辛苦的工作使他的拇指上至今仍留下厚厚的老繭。他曾在一家運(yùn)動(dòng)鞋商店里度過(guò)一個(gè)炎熱的夏天，還在編織工廠里用蒸汽處理過(guò)紗線。

　　在年幼的舒爾茨看來(lái)，父親是個(gè)不幸的人:“他干過(guò)的全是藍(lán)領(lǐng)差事，一年從沒(méi)賺到過(guò)2萬(wàn)美元，也沒(méi)有能力擁有自己的房子。”父親的悲劇，激勵(lì)了年輕的舒爾茨去追尋夢(mèng)想：建立一家為員工創(chuàng)造幸福感的公司。

　　結(jié)緣咖啡加盟星巴克

　　因?yàn)槌錾拈蠙烨蚣迹?971年，舒爾茨被北密歇根大學(xué)錄取，依靠學(xué)校提供的獎(jiǎng)學(xué)金，圓了大學(xué)夢(mèng)。也是這一年，星巴克在西雅圖誕生。

　　大學(xué)畢業(yè)后，舒爾茨回到紐約。他在施樂(lè)公司獲得了一份營(yíng)銷(xiāo)的工作，并由此進(jìn)入美國(guó)最好的銷(xiāo)售培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。憑借勤奮努力，他很快成為銷(xiāo)售隊(duì)伍中的佼佼者，并還清了大學(xué)學(xué)費(fèi)貸款。3年后，舒爾茨進(jìn)入瑞典一家公司，成為這家公司的副總裁兼美國(guó)分公司經(jīng)理，在曼哈頓區(qū)購(gòu)買(mǎi)了自己的房子。

　　一次出差，舒爾茨在西雅圖的星巴克咖啡館被手磨、現(xiàn)調(diào)的咖啡所吸引。他永遠(yuǎn)記得，在狹窄的店前推門(mén)而入的瞬間，一股咖啡香味向外飄溢而出，將他帶入一個(gè)奇妙的殿堂?！爱?dāng)時(shí)幾乎所有人都難理解，為什么我為了這家只有4家分店的小咖啡店，放棄已有的高薪，包括我的父母，”舒爾茨解釋?zhuān)霸诠扪b咖啡粉末盛行的當(dāng)時(shí)，只有星巴克賣(mài)的是現(xiàn)磨咖啡。”他相信，如果把意大利浪漫的濃縮咖啡制作技藝和新鮮烘焙的咖啡豆結(jié)合，那一定能讓這種古老商品重新煥發(fā)生命力，吸引成千上萬(wàn)的人們，“這才是真正攫取我心靈和想象力的工作”。

　　1982年，舒爾茨成為星巴克市場(chǎng)與零售部經(jīng)理。