“明廚亮灶”保安全 學校食品安全工作會召開

　　晉江新聞網10月26日訊 昨日下午，學校食品安全工作會議在晉江市市場監督管理局召開。記者了解到，今年來，晉江學校食品安全管理水平及群眾滿意度得到明顯提升，未發生有重大影響的學校食源性疾患和群體性失誤中毒事件。

　　會議要求，要充分認識學校餐飲食品安全嚴峻的形勢，要求各校要嚴格監督管理，軟硬件兩手抓，特別是對食堂從業人員的健康教育及食堂環境衛生、食品原料進貨、餐飲用具消毒等過程的把關，確保學生用餐的衛生與安全。

　　據了解，今年以來，晉江市市場監督管理局、晉江市教育局先后多次下發了有關加強學校食品安全工作的文件，組織了多場學校食品安全知識培訓及檢查，為學校師生生命安全保駕護航。值得一提的是，今年晉江市委、市政府還將實施學?！懊鲝N亮灶”校園食堂監督工程列入2016年為民辦實事項目，在全市30所學校50個食堂實施了“明廚亮灶”工程，效果明顯。

　　(記者_蔡紅亮)